モラタメさんからS&B食品さんのプレミアムゴールデンカレーが届いたので、さっそく作ってみました。

今回はバターチキンカレーにしてみました。
作り方
下準備
1.鶏肉、エリンギをバターでいためる
2.トマトを湯むきし、フードプロセッサーで混ぜる
3.玉ねぎをみじん切りにして、しぼる(水分をとる)
本番
1.玉ねぎがいいにおいがするまで鍋でいためる
2.鶏肉、エリンギ、トマト、ヨーグルト、チューブのニンニクを鍋に入れる
3.今回は水分が少なかったので、少しだけお水を入れました
4.プレミアムゴールデンカレーを入れる
5.よく混ぜてできあがり♡
大企業自らがプレミアムと銘打ってるだけあって、上品な味でした。
カレーの風味を味わうために具を少なめにしてみましたが、カレーなのに具の味を邪魔しない、すごく上手にできてるルーだなぁという印象です。
また辛すぎず、まったく甘くなく、大人向けなところも◎。
私の料理は見た目はまずいですが、本当においしかったです。
右上のタッパに入ってるのは、モモちゃんのご飯。
1.チキンをオーブンで焼く
2.キャベツをゆでる
3.1と2をあえて完成♡
いつも仲良く一緒に食べてます。